🍂 I colori dell’autunno nel piatto: quando mangiare arancione, rosso, giallo e marrone fa bene alla salute

L’autunno non è solo foglie secche e maglioni larghi: è anche la stagione in cui la natura ci regala un tripudio di colori che… guarda caso… fanno anche bene al nostro organismo.

Ecco come scegliere i cibi in base al colore (e non solo al gusto!):

• 🟠 arancione = beta-carotene e vitamina A: zucca, carote, cachi, arance fanno bene alla vista, alla pelle e rinforzano il sistema immunitario.

  Tradotto: più arancione nel piatto = meno occhiaie da “sono già stanco a settembre”.

• 🔴 rosso = antiossidanti e licopene: melograno, uva rossa, barbabietola aiutano la circolazione, proteggono il cuore e contrastano l’invecchiamento precoce.

  
  

• 🟡 giallo = vitamina C e flavonoidi: limoni, mele gialle, mais rinforzano le difese, combattono la stanchezza e danno energia.

  Se l’umore va giù come le temperature, un po’ di giallo nel piatto è la tua lampada solare naturale.

  
  

• 🤎 marrone = fibre e minerali: frutta secca, castagne, cereali integrali saziano, regolano l’intestino e danno energia costante.

  Perfetti per affrontare giornate grigie senza sbriciolarsi come biscotti secchi.

  
  

👉 In pratica: l’autunno è la stagione in cui puoi davvero “mangiare a colori”… ed il tuo corpo ti ringrazierà.

FONTI

Nozioni generali